Jagung Gung Bakar Dani Alun Alun Purwokerto.

Jagung Gung Bakar Dani Alun Alun Purwokerto.

1. Resep Jagung Bakar Pedas Manis Tabur Keju

 Bahan dan Bumbu Jagung Bakar Pedas Manis Tabur Keju

10 buah jagung manis

6 sendok makan margarin cair

4 sendok makan madu

2 sendok makan saus tomat

4 sdm saus sambal

150 gram keju cheddar, yang di parut

Cara Membuat Jagung Bakar Pedas Manis Keju

Kupas kulit jagung dan bersihkan semua rambut-rambut yang masih menempel, cuci sampai bersih lalu tiriskan.

Buat adonan bumbu dari campuran bahan-bahan di atas kecuali keju aduk hingga merata.

Olesi jagung dengan adonan bumbu lalu bakar diatas bara/arang tempurung (batok) kelapa sambil di bolak-balik , kembali olesi lagi dengan adonan bumbu supaya tidak gosong dan bumbu meresap dengan sempurna.

Setelah terlihat matang, angkat dan sajikan dengan taburan keju parut diatasnya.

2. Resep Jagung Bakar Pedas Manis Spesial

Bahan dan Bumbu Jagung Bakar Pedas Manis Spesial

12 buah jagung manis yang dikupas dan dibersihkan kulit dan bulunya

6 siung bawang putih, yang sudah di cincang halus

4 sendok makan saus sambal

100 gram saus tomat

2 sdm gula pasir

100 gram margarin, yang sudah dilelehkan

Cara Membuat Jagung Bakar Pedas Manis Spesial

Buat olesan dengan cara mengaduk rata bawang putih, saus sambal, saus tomat, gula pasir, dan margarin.

Olesi jagung dengan bumbu olesan lalu bakar jagung sembari dioles dengan olesan sampai bumbu meresap, lakukan proses tersebut berulang sampai jagung benar-benar matang.

3. Resep Jagung Bakar Manis Asin Pedas

Bahan dan Bumbu Jagung Bakar Manis Asin Pedas

10 buah jagung manis yang sudah dikupas dan di cuci bersih

3 sendok makan mentega

Saus sambal secukupnya

Air garam secukupnya

Cara Membuat Jagung Bakar Manis Asin Pedas

Oles/lumuri jagung dengan mentega secara merata lalu panggang diatas bara batok kelapa. Bolak-balik jagung hingga terpanggang rata lalu celupkan kedalam air garam dan panggang kembali sembari di olesi dengan saus sambal.

Tunggu bumbu meresap dan jagung matang dan segera hidangkan selagi panas.